美国MicroPEM PM2.5个体暴露颗粒物监测采样器可以收集实时数据，经由室内或低 负担个人监测仪来确定做饭的人经历的曝露峰值与模式。
短暂的高强度排放物暴露占参与烹饪的家庭成员辐射的31–61%，对于那些没有烹饪的，只占0–11% 。
Ezzati M, Saleh H, Kammen DM于2000年在肯尼亚的环境健康展望报告上曾记载了暴露于因生物质燃烧所致的室内空气污染在排放量和空间的微环境方面的影响。
美国MicroPEM PM2.5个体暴露颗粒物监测采样器对有烹饪情况的家庭室内空气进行监测证实，即短暂但是高浓度的暴露经常在个人呼吸区发生，但是又不会被室内监测器监测到。同样的，远离烹饪区的低浓度暴露也不会被简单的室内表征捕捉到。
将美国MicroPEM PM2.5个体暴露颗粒物监测采样器应用于烹调用炉的研究应该可以大大降低定义暴露模式的错误分类并且能够最少不确定性地识别暴露最多的人群。下图显示了一个可行的个人级的方法对烹饪过程中简单的室内监控的价值。
美国MicroPEM PM2.5个体暴露颗粒物监测采样器到目前为止仅仅在可控设置中被测试过，这些试验在确认性能和数据方面十分有用，例如生物燃料烟雾浓度标准以及因燃料和灶具类型而不同的浓度范围，过滤负荷与压降功能，以及在高浓度下的流速稳定。
